Пергамент для выпечки

Пищевой пергамент

Упростить процесс создания кулинарного шедевра поможет пергаментная бумага для выпечки. Она не допустит пригорание, укоротит время по уходу за посудой и убережет ее от жира. Купить пекарская бумага можно не только для горячих блюд, но и для изготовления холодных изделий. 

Виды пергаментной бумаги

Выделяют 4 разновидности:

1. Подпергамент. Основное назначение - хранение кулинарных изделий с низкой содержанием жира. Для выпекания такой вид не подходит.
2. Пергамент. Используется для выпечки. Обладает стойкостью к высоким температурам. Если пергамент качественный, его можно эксплуатировать 2-4 раза.
3. Силиконовая бумага. Ее преимущество в многоразовом использовании – до 4 раз.
4. Силиконизированный пергамент. Его лист обработан полимерной пропиткой, благодаря которой совсем не требуется использование масла во время выпекания. Он гарантирует антипригарность и полную защиту от протекания жира на противень. Может использоваться до 9 раз.

Рекомендации по выбору кондитерской бумаги для выпечки

Вид, состав и эксплуатационное назначение пергамента указаны на упаковке. Поэтому обязательно знакомьтесь с информацией перед покупкой. В интернет-магазине данная информация указана в описании товара. Или можно узнать у менеджера по тел. +38 (093) 147-41-41.

Чтобы определиться какой именно товар подойдет вам, используйте рекомендации:
полностью целлюлозный пергамент предназначен для контакта с пищей. Можно использовать только однократно. Он рулонного типа размером 60х40 см. При использовании отрежьте необходимую длину и поставьте на противень.

Для стандартных форм для выпечки подойдет пекарская бумага в листах. Она коричневая с идентичными сторонами. Бывает разных размеров. Предназначена для однократного использования.

Изделие с двухсторонним силиконом в большинстве используется в пекарнях.

Чем выше цена – тем более качественный пергамент для выпекания.

Преимущества пергамента для выпекания

Простой в эксплуатации.

• Воздухопроницаемый, жиростойкий, водостойкий.
• Минимализирует использование масла.
• Удобен в раскачивании тонкого теста.
• Відерживает температуру до 220 С.
• Может использоваться в духовке и микроволновке.
• Экономит время для поддерживания чистоты противня.
• Не влияет на вкусовые характеристики пищи.
• Экологичность и безопасность. Сделана из натуральной целлюлозы.
• Низкая стоимость. Цена на пергаментную бумагу зависит от вида и длины.

Где применять кальку-бумагу для выпечки

Кухонная бумага может использоваться в разных направлениях:

• Для застила противня.
• В качестве трафарета для дизайнерского оформления пирожных и тортов.
• Как замена кондитерской.
• Вместо посуды для разогрева пищи в микроволновой печке.
• Для упаковки подарков/цветов.

Купить пергаментную бумагу в рулонах в Одессе и в Украине – опт и розница

Ищите качественную пекарскую бумагу? Ознакомьтесь с ассортиментом интернет-магазина 7 чудес. Вы будете приятно удивлены.

Во-первых, качеством. Оно у нас высокое. Да, возможно не самое лучшее, поскольку хороший пергамент белого цвета и применяется в основном в профессиональной кулинарии. И стоит он не дешево. Но если вам нужно купить пергаментную бумагу для выпечки для бытового использования, тогда наш магазин просто находка для современных кулинаров и любителей побаловать себя или семью домашней выпечкой.

Во-вторых, ценой. Мы – производитель пергамента-бумаги. Поэтому стоимость у нас весьма привлекательная. Приобрести можно в розницу от одной единицы или оптом.

В-третьих, качеством обслуживания. Максимально быстро обработаем ваш заказ и отправим в кратчайшие сроки в любой город Украины. Отправка с Одессы. Доставка в Львов, Харьков, Днепр, Киев, Херсон, Винницу, Тернополь, Хмельницкий, Ивано-Франковск, Ужгород, Луцк, Житомир, Кропивницкий (Кировоград) и другие большие города 1-2 дня.

Обращайтесь. Мы умеем удивлять наших клиентов )